A Napoli, forse, possono mancare molte cose…ma quello che di sicuro non mancano sono…le tradizioni! Il famoso scrittore-attore-filosofo-fotografo (e forse tanto altro ancora) Luciano De Crescenzo, divideva i popoli in due categorie: popoli d’amore e popoli di libertà. Inutile dire che Napoli, nonostante tutto, continui a far parte dei popoli d’amore. Ed una testimonianza di quest’appartenenza ci viene data dalla pratica del “caffè sospeso”.
La tradizione vuole che i Napoletani, nell’atto di pagare il caffè alla cassa decidessero di pagarne due (consumandone solo uno) lasciando il secondo “sospeso”. Le persone più bisognose e dimesse che, successivamente, chiedevano un caffè, accedevano al caffè “sospeso” gratuitamente. In una sola azione, quindi, ci sono più atti di amore: il sentimento di condivisione e di solidarietà della persona, verso il popolo, che decide di pagare i due caffè; l’atto di fiducia nei confronti del cassiere del bar (che potrebbe tranquillamente intascare il secondo caffè); l’atto di amore del barista che, nell’individuare in una persona che ha davanti, il soggetto a cui devolvere il caffè sospeso, conclude la catena.
E se non è amore questo…
Buon caffè…sospeso…mi raccomando! 😉
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